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          超市貨架的擺放布局方法

          作者:山東宏宇商業展架有限公司發布時間:2017-06-20 16:23:22tags: 超市貨架超市貨架擺放

          現代零售超市

          ——直線式、斜線式、曲線式

          現代貨倉式零售超市屬敞開式的銷售方式。它的主要優點有:消費者可充分享受購物自由的樂趣,任意逗留,接觸商品,從容挑選,有滿足感,刺激了消費者的購買欲望,從而提高了銷售效果。其貨架的布局方法一般有以下三種:

          (1)直線式布局方法

          這種規則化布置,顧客易于尋找貨位,一般采用標準化貨架。但這種布局容易使人產生冷冰冰的感覺,顧客的自由瀏覽受到限制。

          (2)斜線式布局方法

          斜線式是貨架和通道呈菱形的分段布局,這種形式可供顧客看到更多的商品,使得超市賣場的氣氛比較活躍,顧客的流動不受拘束,但斜線式布局不如直線式布局能充分利用賣場面積。

          (3)曲線式布局方法

               開架式銷貨常采用這種形式,它能創造出活躍、溫馨的氣氛,顧客四處瀏覽無拘無束,他們被鼓勵到達商店的任何地方,并隨便采用什么路線,從而增加了隨意購買的機會。但這種布局易浪費場地面積,顧客尋找貨位不夠方便,因此這種布局方式要求零售超市的規模不要太大。


          格子式布局方法

             在格子式布局中,所有的柜臺設備相互成直角。格子式布局的優點是:費用低、顧客熟悉、商品敞開陳列、顧客可自行選購,同時易于保持清潔,簡化了安全保衛。它的缺點是:單調無趣、瀏覽場所有限、易受急促購買者的影響,而且在室內裝飾方面創造能力的發揮空間有限。

             值得注意的是,在零售超市中并不完全排除柜臺式售貨方式,可適當保留一些傳統的方法。如對于肉類、魚類和某些精制食品的如何分割、稱重和包裝,不同的顧客會有不同的要求,有些顧客不愿意從預先分裝好的商品中進行挑選,這就要求超市內設一些柜臺在營業現場里,由店員將商品遞給顧客,打上應收錢款數,讓顧客到出口處統一交款。此外,還有一些柜臺是設置在超市的入口處的。如一些紐扣、針、線、瓶塞等為保證超市商品齊全性的小商品,它是屬于顧客頻繁經過,順便購買的小商品,其收款是由柜臺內的營業員直接收取的,這樣不僅滿足了顧客的小的方面要求,而且降低了超市內小商品的失竊率,便于理貨員現場的商品安全管理。


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